幾個月前去巴黎開會的時候去吃的其中一間餐廳是銀塔餐廳（La Tour d'Argent），它是1582年創立的，就位在巴黎左岸塞納河，可以看到巴黎聖母院全景，風景極佳。它的招牌菜是「血鴨」（Canard à la presse），而且它賣的每一隻鴨子都有自己的編號。英國女王伊莉莎白二世，美國前總統約翰·甘迺迪和前日皇裕仁和現在的明仁都來這吃過。這一餐從太陽還沒下山吃到夜色已黑，那和百科全書一樣厚的酒單更是令人不知所措。 Tags: 0 comments 71 likes 0 shares Share this: 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War About author not provided 李廼澔 中國文化大學語言中心兼任助理教授 專長領域：美國文學，歐陸當代哲學 著作: 《百年飯桌》 《百年和食》 專欄: Every Little d: 鞭神老師 關鍵評論網: 鞭神老師 15734 followers 13966 likes "http://naihaolee.pixnet.net/blog" View all posts